Descubren el vino más antiguo del mundo en una tumba romana en Carmona, Sevilla
En el vino se encontraban sumergidos los restos óseos de uno de los ocupantes de la tumba. Aunque inicialmente era un vino blanco, este líquido con el tiempo ha adquirido un tono rojizo
Descubrimiento del vino más antiguo del mundo
Un equipo de arqueólogos del Ayuntamiento de Carmona (Sevilla) y la Universidad de Córdoba ha encontrado en 2019 el vino más antiguo del mundo en una tumba romana.
Según un comunicado conjunto, el vino estaba en una urna de vidrio con los restos óseos de uno de los hombres de la tumba, que contiene evidencias de cuatro personas.
Aunque era inicialmente un vino blanco, el líquido ha adquirido un tono rojizo con el tiempo, conservándose desde el siglo I después de Cristo, como ha descubierto el equipo de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba.
Identificado como el vino líquido más antiguo hasta la fecha, supera a la botella de vino de Speyer del siglo IV d.C. en el Museo Histórico de Pfalz (Alemania).
Las condiciones de la tumba, sellada durante 2.000 años, han preservado el vino y descartado causas como inundaciones o filtraciones.
Lo más difícil fue determinar el origen del vino.
El equipo realizó análisis químicos en el Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI) de la UCO, publicados en la revista Journal of Archaeological Science: Reports.
La identificación se basó en polifenoles, biomarcadores presentes en todos los vinos, hallando siete específicos también en vinos de Montilla-Moriles, Jerez o Sanlúcar.
Las sales minerales del líquido concuerdan con vinos blancos de la antigua provincia Bética, especialmente de Montilla-Moriles.
El vino cubría los restos óseos de un hombre, mientras que la urna de una mujer contenía joyas de ámbar, perfume de pachulí y restos de seda.
La tumba, un mausoleo circular, indica un alto estatus y está cerca de la vía que unió Carmo y Hispalis (Sevilla).
Fuente: RTVe
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