El 1° de octubre conmemora el Día Internacional del Vegetarianismo y recuerda una serie de efemérides históricas que marcaron la jornada. Esta fecha destaca eventos significativos, desde hitos en la aviación y la tecnología hasta nacimientos de figuras reconocidas.
Día Internacional del Vegetarianismo: Conciencia y Estilo de Vida
El 1° de octubre se celebra el Día Internacional del Vegetarianismo, una iniciativa que busca concientizar sobre el régimen alimentario basado en el consumo de vegetales, frutas, legumbres y otros alimentos sin carne. La celebración se estableció en 1977 por la Unión Vegetariana Internacional, aunque la Sociedad Vegetariana de Estados Unidos comenzó a festejarla un año antes.
Este día, también conocido como Día Mundial de los Vegetarianos, difunde un estilo de vida que suma adeptos globalmente. Es importante diferenciar el vegetarianismo del veganismo, ya que los vegetarianos pueden incluir en su dieta productos de origen animal como huevos, miel o lácteos.
¿Qué pasó un 1° de octubre? Efemérides destacadas
El 1° de octubre fue testigo de numerosos acontecimientos a lo largo de la historia:
- 1881 – Nace el ingeniero y pionero de la aviación estadounidense William Edward Boeing.
- 1888 – Se publica el primer ejemplar de la revista National Geographic.
- 1908 – Henry Ford introduce el auto Modelo T.
- 1914 – Amalia Celia Figueredo obtiene su "brevet" Internacional y se convierte en la primera aviadora argentina y sudamericana.
- 1933 – Se designa a la Argentina su primer cardenal, monseñor Santiago Luis Copello, arzobispo de Buenos Aires.
- 1946 – Doce líderes del nazismo son condenados a muerte en el Juicio de Núremberg y tres, a cadena perpetua.
- 1958 – Nace Zeta Bosio, bajista de Soda Stereo.
- 1959 – Nace el actor, humorista y político argentino Nito Artaza.
- 1960 – Comienza a transmitir en Buenos Aires el Canal 13 de televisión.
- 1962 – Nace la cantautora y actriz cómica argentina Juana Molina.
- 1969 – El Concorde rompe por primera vez la barrera del sonido.
- 1969 – Nace Zach Galifianakis, actor y comediante greco-estadounidense.
- 1971 – Walt Disney World abre sus puertas en Bay Lake, Florida.
- 1977 – Pelé juega su último partido profesional de fútbol, disputando un tiempo para el Cosmos de New York y otro para el Santos de Brasil.
- 1989 – Nace la actriz estadounidense Brie Larson.
- 1994 – Emmanuel Dutoit, un bebé de tres meses, es asesinado en Canadá. Era hijo de un miembro de la secta Orden del Templo Solar.
- 2012 – A la edad de 95 años muere en Londres el historiador británico Eric Hobsbawm, intelectual clave de la historia del siglo XX, conocido por su trilogía sobre las tres edades.
- 2013 – Muere el escritor estadounidense Tom Clancy.
- 2017 – Stephen Paddock mata a 58 personas y hiere a 489 en un concierto en Las Vegas, en el tiroteo masivo con más víctimas en la historia de Estados Unidos.
- 2025 - Muere Jane Goodall, primatóloga, antropóloga y naturalista británica.
Otras conmemoraciones del 1° de octubre
Además del Día Internacional del Vegetarianismo, el 1° de octubre se celebran otras fechas significativas:
- Día Internacional de las Personas de Edad.
- Día Internacional del Café.
- Día del Mar y de la Riqueza Pesquera en Argentina.
