Las exportaciones del complejo girasolero argentino registraron un notable crecimiento durante el primer semestre de 2026, impulsando un aumento del 5,3% en la intención de siembra nacional para la campaña 2026/27 y un repunte en el valor FOB. Este dinamismo se apoya en datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y relevamientos de Bolsas locales.
¿Cómo avanza la intención de siembra de girasol?
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta una superficie de 3,0 millones de hectáreas destinadas al cultivo de girasol para la próxima campaña. Esta cifra representa una expansión del 5,3% respecto al ciclo previo.
Dinamismo regional y avance de la implantación
El incremento en la intención de siembra se observa con distinto dinamismo regional:
- NEA: +11,1%
- Cuenca del Salado: +15%
- Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa: +14%
- Sudeste bonaerense: +8,6%
- Centro de Buenos Aires: +5%
- Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa: +4,5%
- Sur de Córdoba: +1%
Por otro lado, la competencia con el maíz y la influencia del fenómeno El Niño reducen la cobertura en algunas zonas:
- Centro-Norte de Santa Fe: -8,2%
- San Luis: -8%
- Zona Núcleo Norte: -6,9%
- Centro-Este de Entre Ríos: -3,9%
- Centro-Norte de Córdoba: -3%
Al 5 de agosto, la implantación nacional registra un avance del 9,8%. El NEA lidera este proceso, con una delantera de 31,2 puntos porcentuales respecto a su promedio histórico.
Impulso exportador y procesamiento industrial
Según datos del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) e INDEC, las exportaciones de la cadena girasolera alcanzaron U$S 2.073,2 millones en el primer semestre de 2026. Este monto representa un aumento interanual del 128,5% y el 7,7% de los despachos agroindustriales totales del país.
El procesamiento industrial también mostró un desempeño notable. La molienda acumulada entre enero y junio sumó 2,874 millones de toneladas, un 29% por encima del mismo período del año anterior. En marzo, se registró un máximo histórico de 567.144 toneladas procesadas.
Compras de grano: datos de campañas
Datos de la Secretaría de Agricultura indican que las compras de grano de la campaña 2025/26 ascienden a 4,89 millones de toneladas, un 49,7% más que el año anterior. Para el ciclo 2026/27, ya se concretaron operaciones anticipadas por 81.400 toneladas.
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