Comenzaron a cerrar locales de la cadena de cafeterías Tostado en Buenos Aires, emprendimiento que gestiona Francisco Langieri Bullrich, hijo de la exministra Patricia Bullrich. Este cierre se suma a la crisis de Le Blé, que ya redujo 14 de sus sucursales, y a la de otros establecimientos gastronómicos en la Ciudad.
Cierres de Tostado en zonas clave
La sucursal de Tostado ubicada en Corrientes 999, frente al Obelisco, dejó de operar la semana pasada. El nombre del local fue retirado de su marquesina y sus persianas permanecen bajas. Un empleado de un comercio vecino confirmó el cese de actividades y el retiro de casi todas las pertenencias del lugar. Además, se registró el cierre de otro local de la cadena en Vicente López. Pese a ser una de las cadenas de mayor crecimiento en el país, con 56 locales en Argentina y presencia internacional, Tostado opera bajo un sistema de franquicias a cargo de Francisco Langieri Bullrich.
¿Cuál es la situación financiera de le Blé?
La cadena Le Blé, fundada en 2008, también enfrenta una profunda crisis. De sus 39 locales originales, la empresa redujo su número a 25. La firma acumula 175 cheques rechazados por un monto superior a los $205 millones, la mayoría de los cuales corresponden al segundo trimestre de 2026. Adicionalmente, Le Blé registra una deuda financiera que supera los $500 millones.
La crisis impacta en el sector gastronómico porteño
La difícil situación económica afectó a diversas propuestas gastronómicas en Buenos Aires. Varios restaurantes incluidos en la Guía Michelin ya cerraron sus puertas. A esta lista se añade el histórico bar Los Laureles de Barracas, fundado en 1893. Este emblemático establecimiento, que resistió 137 años de crisis argentinas, también cesó sus operaciones en las últimas horas. La proliferación de cafeterías en la Ciudad durante la última década enfrenta ahora un escenario de retracción.
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