El inusual clima otoñal en el sudoeste bonaerense, caracterizado por mayor humedad, frecuentes neblinas y escasa radiación, generó un ambiente propicio para la aparición de enfermedades en los cultivos de trigo y cebada, lo que encendió una señal de alerta entre los técnicos agrícolas. La especialista Silvina Cendoya, en el programa "Mañana de Campo", enfatizó la necesidad de recorrer los lotes y realizar diagnósticos precisos antes de decidir cualquier tratamiento.
¿Cómo afecta el clima a los cultivos en la región?
El comportamiento climático de este año difiere de las características tradicionales de la región, volviendo el ambiente mucho más favorable para el desarrollo de patógenos. Zonas como Bahía Blanca, Coronel Rosales, Tornquist y Coronel Pringles se vieron particularmente impactadas por estas condiciones. Este cambio obligó a los productores a revisar estrategias desde el inicio de la campaña, incluyendo el análisis sanitario de semillas para definir tratamientos adecuados.
Principales amenazas y enfermedades emergentes
Entre las enfermedades más preocupantes se encuentran las royas, distintas manchas foliares, la escaldadura y diversos hongos de suelo. Un hecho llamativo fue la aparición de roya de la hoja en cebada, una enfermedad poco frecuente en varios materiales de la región. El comportamiento sanitario no fue uniforme, mostrando algunos cultivares ataques importantes mientras otros exhibieron una excelente respuesta genética.
La importancia de la genética y el monitoreo
Esta diferencia subraya la relevancia de elegir correctamente la variedad de cultivo y conocer su comportamiento sanitario. La genética puede determinar la distinción entre un lote muy afectado y uno con escasos síntomas, incluso bajo las mismas condiciones ambientales.
El monitoreo semanal de los lotes es la herramienta más importante para determinar si una enfermedad justifica realmente la aplicación de fungicidas. No basta con detectar una mancha; es crucial evaluar el porcentaje de plantas afectadas, la severidad del daño, el estado del cultivo y si las condiciones ambientales favorecerán el avance del patógeno. Un cambio en el clima puede, en ocasiones, frenar naturalmente el desarrollo de una enfermedad, evitando tratamientos innecesarios y costos.
El triángulo epidemiológico y la rotación de cultivos
Las enfermedades agrícolas responden al conocido "triángulo epidemiológico", donde interactúan el ambiente, la susceptibilidad del cultivar y la presencia del patógeno. En este esquema, la rotación de cultivos adquiere gran importancia. Sistemas con cebada sobre cebada o trigo sobre cebada aumentan la permanencia del inóculo en los rastrojos, elevando el riesgo sanitario en campañas húmedas como la actual. Las horas de mojado por lluvias, rocíos y neblinas completan un escenario muy favorable para el desarrollo de numerosas enfermedades.
¿Cuándo aplicar fungicidas?
La elección del fungicida no tiene una receta única. Depende de la enfermedad presente, el momento del cultivo, el potencial de rendimiento y la necesidad de persistencia en el control. En estados tempranos, productos con menor residualidad pueden ser suficientes, mientras que en etapas más avanzadas, a menudo se necesitan mezclas de principios activos. Es fundamental identificar correctamente el problema, ya que algunas enfermedades muestran resistencia a ciertos ingredientes activos.
Un aspecto que preocupa a los técnicos es la posibilidad de confundir síntomas. Manchas similares pueden deberse a enfermedades distintas, daños ambientales, problemas radiculares o incluso ataques de insectos como el ácaro de los cereales. En estos casos, aplicar un fungicida representa un gasto innecesario y no resuelve el problema real. Por ello, el diagnóstico profesional es la herramienta más valiosa para tomar decisiones.
El panorama sanitario en el sudoeste bonaerense exige extremar la atención este año. Aunque las condiciones ambientales favorecen la aparición de enfermedades, esto no implica que todos los lotes deban recibir aplicaciones preventivas. La clave reside en monitorear, identificar cada problema de forma correcta y decidir el manejo en función de la realidad de cada cultivo, combinando información sanitaria, comportamiento varietal y condiciones ambientales antes de cualquier intervención.
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